抹茶曲奇
[主料]
无盐奶油：80克
低筋粉：100克
[辅料]
小鸡蛋：1个
[配料]
砂糖：22克
糖粉：38克
香草精：1/4小勺
抹茶粉：10克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：廿分钟
难度：简单
[抹茶曲奇的做法步骤]
1、黄油加入砂糖和糖粉打发至膨松变白；
2、加入小鸡蛋继续打匀；
3、筛入低筋粉和抹茶粉搅拌均匀，然后装入裱花袋，用曲奇花嘴。
4、在烤盘上挤出曲奇形状，烤箱预热170度，烤箱从上至下第二层，10分钟，最后焖10分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙