奶酥红豆卷
[主料]
低粉：140g
奶粉：20g
黄油：80g
糖粉：50g
鸡蛋：20g
红豆馅：适量
白芝麻：少许
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：一小时
难度：普通
[奶酥红豆卷的做法步骤]
1、原材料
2、将黄油加入糖粉用打蛋器打松散，颜色发白
3、加入奶粉和低粉，然后用手揉搓成玉米颗粒状
4、然后加入蛋液，揉成面团后，将面团放入保鲜袋中，入冰箱冷藏半个小时至面团变硬
5、将面团从冰箱中拿出，然后取出一份擀成长条状
6、在面团上放入适量的红豆馅
7、用面团将豆馅完全包裹住，然后整成长方形，切成自己喜欢的块状
8、将奶酥块放入烤盘中，上面刷上蛋液，并撒上白芝麻
9、烤箱180度预热后，将烤盘放入烤箱烘烤20-25分钟左右，至表面金黄即可
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点