快好知 kuaihz


机烘白瓜干
“ 今年夏天,白瓜长得很好,也许是种在新的地方,也许是得到足够的阳光,也许是施肥得当,长势喜人,收了好几茬儿,吃又吃不完,邻居也不懂这个,想到了一个办法保存,把它们烘干保存,白瓜功效为清热、利尿、解渴、除烦,在夏天或肝火、虚火上升时煲汤当水喝,能降火利尿,可当半台“救火车”用。” [主料] 白瓜:2条 口味:原味 工艺:其他 耗时:数天 难度:简单 [机烘白瓜干 的做法步骤] 1、切成扁圆柱状; 2、用苹果割核刀去芯去核; 3、放在烘干机托盘上; 4、烤至干爽无水份,材料变硬变脆,从托盘取出,晾凉,收藏便是。 [小窍门] 烘干后还有温热时不要立即收藏,要等晾凉后再入密实袋或罐储藏。 所属分类: 零食