蟮胶炖三样枣
[主料]
蟮胶：40克
[辅料]
蜜枣：1颗
红枣：5颗
黑枣：3颗
[配料]
冰糖：1块
口味：甜味
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：简单
[蟮胶炖三样枣的做法步骤]
1、主要材料。
21、，将蟮胶5厘米一段左右切开
32、，两头尖的部位不要，主要是难清洗
43、，用冷水将蟮胶泡20分钟，一定用冷水
54、，清理蟮胶内壁的粘膜和血丝
66、，这是蟮胶内壁的血丝粘膜
77、，清洗好蟮胶后将蟮胶和枣放入炖盅内，加700毫升的开水（大约3饭碗），大火烧开后，慢火炖3个小时
88、，食用时就加冰糖
使用的厨具：炖盅
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