香炒手擀面
[主料]
面粉：一斤
[辅料]
香菇：适量
瘦肉：适量
云耳：适量
红萝卜丝：适量
青瓜丝：适量
[配料]
盐：适量
糖：适量
酱油：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[香炒手擀面的做法步骤]
1、把一斤面倒入容器
2、放少许的盐，用水把面揉成团。
3、然后把面擀成片。
4、用刀切，再把它给分开。
5、把做好的面煮熟，再过一下凉水备用。
6、把肉和配料一起爆香，最后把5倒入一起快炒，放少许的酱油即可。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱