夏日要吃面之夏日口味面
“ 冬吃饺子夏吃面 夏天是转换胃口的时候 吃面一定要吃水面 不能吃焖面啊 拌面啊什么的 会越吃越热的！但也不能吃汤面 出汗太多水分都没了 清清丽丽的最好了 这个面不用自己做面 去超市买现成的龙须面最好了 再说我也是懒人 但是口味很好 下面就开始写制作过程”
[主料]
龙须面：一把
[辅料]
小葱：适量
姜：适量
蒜：适量
排骨：两块
[配料]
海天生抽小磨香油：一大勺
陈醋：一瓶盖
盐：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[口味面的做法步骤]
1、把葱姜蒜和配料提前准备好，切好备好。
2、然后起锅烧开水，开了放姜丝下去，然后放生抽，再放醋，然后把面下锅里 搅和一下，放蒜片 再放盐 盐一定要适量，因为生抽也很咸 先放一点尝尝咸淡再依据自己口味放 放鸡精 龙须面很好熟 也容易烂 所以做这个要有一定节奏 最后关火点香油两到三滴，到入碗 撒葱花 搅一下 这样很香。
3、最后把排骨放在上面，吃的时候用筷子先压一下排骨，这样肉汁也融入汤里了。
[小窍门]
夏天 焖面 拌面 莜面 都不好笑话容易肠胃不适 这款汤面适中的面 适合夏至胃口转换
吃完这个胃里特舒服 身上微微出汗 这种效果最好 试试吧？！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 热菜 家常菜 汤羹