凉瓜炒豆干
[主料]
凉瓜：半条
豆干：一块
[辅料]
蒜片：适量
剁椒：适量
葱段：适量
[配料]
盐：适量
黑胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[凉瓜炒豆干的做法步骤]
1、凉瓜、豆干
2、切条
3、蒜片、剁椒、葱段爆香
4、蒜片、剁椒、葱段爆香
5、下凉瓜豆干煸炒
6、加适量水，盐和黑胡椒粉调味。
7、稍煮的过程中
8、起锅装盘。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐