清清淡淡------虫草花清炒西芹木耳
“ 虫草花呈美丽的金黄色，含有丰富的蛋白质、多种氨基酸，口感还不错，其性质平和，不寒不燥，具有补肺、补肾和护肝养肝的功效，是一种养生的最佳汤料，多数人都是用来煲汤，今天我们来个新尝试，……炒”
[主料]
虫草花：适量
西芹：1小棵
木耳：适量
[辅料]
生抽：适量
蒜：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虫草花清炒西芹木耳的做法步骤]
1、将木耳，虫草花浸泡，过清水洗 净备用
2、将西芹斜刀薄切飞水。
3、虫草花放进开水中煮几分钟
4、将飞好水的食材沥干水份。
5、烧开的锅中加入油，蒜爆香，装木耳，虫草花，西芹一起倒进锅里。
6、翻炒
7、翻炒片刻加入生抽，盐少许，鸡精调味。
8、盛碟
9、开饭了
10、黄绿黑相间十分好看
使用的厨具：炒锅
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