缤纷水果派果冻
“ 送给孩子们的缤纷水果派，里边的几样水果是儿子比较爱吃的，组合在一起也挺好看，希望孩子们都能过个五彩缤纷的儿童节！”
[主料]
樱桃：适量
哈蜜瓜：适量
火龙果：适量
琼脂：适量
水：适量
白糖：适量
柠檬汁：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[缤纷水果派果冻的做法步骤]
1、琼脂提前冷水浸泡
2、樱桃用筷子去核
3、哈密瓜和火龙果用挖球器挖出果肉
4、把水果放披萨盘里一圈圈间隔摆放好
5、锅里水烧热，琼脂放进至完全溶化
6、加一点白糖
7、挤一点柠檬汁（没有可不加）
8、搅拌均匀后离火，稍冷倒在水果上面
9、放冰箱冷藏一会儿就结成冻了，用小刀轻轻在边上划上一圈即可脱模
[小窍门]
琼脂和水的比倒一般是500克水加10克琼脂，你如果想要结得硬一些，适当提高点比例就可以了！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 甜品 冰品 夏季食谱 果冻