无油空心菜
“ 天气真的太热了，都没什么味口，不想吃油，太腻了，今天做一道超简单的，无油空心菜喝粥吧。”
[主料]
空心菜：适量
[辅料]
蒜：适量
[配料]
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：烩
耗时：十分钟
难度：简单
[无油空心菜的做法步骤]
1、空心菜摘好， 洗净，蒜拍扁碎。
2、烧开一锅水，下空心菜，待再次烧开，灼透熟即可，即短生即可。
3、用盘乘出，待稍凉。
4、带好手套，用手握住空心菜挤出水份，把水倒掉。呵呵，手没空了，所以没拍。
5、加入蒜，适量的酱油，盐，拌匀即可。
6、装盘即可，来一口，够爽品的哦，脆脆滴。如果你喜欢辣的，也可以加适量的小米椒。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐