蜜汁菠萝鸡中翅
[主料]
鸡中翅：8只
菠萝：3份一个
[辅料]
蒜蓉：适量
姜片：适量
[配料]
盐：一茶匙
白砂糖：两茶匙
酱油：一茶匙
蚝油：两茶匙
烧烤蜜：三茶匙
料酒：一茶匙
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：半小时
难度：简单
[蜜汁菠萝鸡中翅的做法步骤]
1、准备好材料，烧水放入姜片、酒放鸡翅先焯水去腥味再捞起用调料腌制10分钟
2、烧锅倒油，爆香蒜蓉，放入鸡翅翻炒至两面金黄色，下料酒。
3、倒入一大碗水，放入蚝油跟烧烤蜜盖上锅盖焖至快要收汁时时候放入已切成小块的菠萝再焖一分钟炒至干水就可上碟。
[小窍门]
不用勾芡
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱