炒三丝
“ 一道简单，下饭还白吃不厌的家常菜”
[主料]
肉丝：适量
[辅料]
胡萝卜：适量
洋葱：适量
辣椒：适量
[配料]
盐：适量
姜：适量
生抽：适量
白酒：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[炒三丝的做法步骤]
1、胡萝卜，洋葱，青辣椒切丝，肉丝用生抽，植物油，盐，糖，淹15分钟
2、起油锅炒香肉丝，洒几滴白酒
3、肉丝变色时加入各样丝
4、翻炒到萝卜丝变软
5、加点盐起锅
使用的厨具：炒锅
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