猪脚焖花生
“ 早上起来的时候不知道为什么超想吃猪脚的！”
[主料]
猪脚：500g
[辅料]
花生：200g
[配料]
盐：适量
老抽：1小碗
糖：适量
桂皮：一小段
八角：2个
蒜头：4瓣
姜：一小块
水：适量
口味：五香
工艺：焖
耗时：三刻钟
难度：简单
[猪脚焖花生的做法步骤]
1、先将猪脚飞水晾干！
2、再将要用的调料配好！
3、白糖放入锅中加适量的水煮成深色的糖浆！
4、糖浆煮好后，将猪脚摆入翻炒几下！
5、猪脚都变成焦黄色，就将老抽放入！
6、放入桂皮八角！
7、蒜头姜拍碎放入！
8、再放入飞水后的花生！
9、再入适量的开水！
10、再放入高压锅！
11、大火烧开出气后转小火25分钟左右就可以出过锅了！
12、好了美味的猪脚就做好了！
[小窍门]
1、花生一定要先飞下水不然会有点涩！
使用的厨具：焖烧锅、电饭煲、电压力锅、高压锅、砂锅
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