香草巧克力豆玛芬
“ 用酥松法做的玛芬不同于乳化做的玛芬的细腻，口感比较扎实，香得一塌糊涂、、、”
[主料]
低粉：120克
[辅料]
黄油：50g
糖：60g
蛋：1个
牛奶：80g
香草精：1/2小勺
巧克力豆：30g（烘培）
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：普通
[香草巧克力豆玛芬的做法步骤]
1、低粉过筛，黄油从冰箱里拿出来后直接切成小块，入低粉中。
2、搓成屑状。
3、拌进去大部分的巧克力豆。
4、拌均匀。
5、蛋打入盆中打散。
6、加入牛奶和香草精。
7、拌匀。
8、然后倒入拌好巧克力豆的低粉中。
9、拌均匀成面糊。
10、装入模具中，约2/3满。
11、把留下巧克力豆撒在面上。
12、烤箱180度，约15分钟。
使用的厨具：电烤箱
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