面鱼
“ 跟美食天下的达人学做的面鱼，秀一把。”
[主料]
面团：适量
[辅料]
青菜：适量
鸡蛋：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[青菜鸡蛋煮面的做法步骤]
1、准备揉好的面团和寿司帘
2、揪一块面团，在寿司帘上呈45度角一推
3、推好的面鱼放入盘中
4、放到锅中下熟，捞出，冲水
5、炒青菜，青菜半熟时取出，炒锅中放开水，打入鸡蛋，放入面鱼，加入盐，少许酱油，为保持颜色鲜绿，不放酱油也可。快熟时放入青菜
6、成品
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 晋菜 午餐 晚餐