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板栗蛋糕
[主料] 低筋面粉:50G 黄油:50G 鸡蛋:一个 [辅料] 板栗:适量 泡打粉:1.5G 柠檬:适量 [配料] 白糖:50G 口味:甜味 工艺:烤 耗时:数小时 难度:简单 [板栗蛋糕的做法步骤] 1、原料备用。 2、鸡蛋打散,加入砂糖。 3、搅拌均匀后加入适量的柠檬屑。 4、筛入低筋面粉和泡打粉。 5、搅拌均匀。 6、黄油隔水加热融化。 7、加入融化的黄油搅拌均匀,面糊呈粘稠状。 8、熟板栗仁切成小块。 9、放入蛋糊内,搅拌均匀。 10、盖上保鲜膜,放冰箱内冷藏1小时。 11、将面糊挤入油力士内,空模内倒入适量的水。 12、预热烤箱180度 中层 烤20分钟左右。 13、烤好后放在凉晒架上即可。 使用的厨具:烤炉 所属分类: 烘焙 蛋糕 下午茶 秋季食谱