南瓜慕斯——要美味也要健康 南瓜豆浆慕斯 “ 因为融入了豆浆的醇香和南瓜的香甜,这款简易慕斯的做法虽简单但味道却一点都不简单 是我最近很喜欢的一道小甜点 快试试吧! 也可用牛奶椰汁等代替豆浆,随意就好 口感也都很好的~~” [主料] 小南瓜:1个 豆浆:1L(或者牛奶) [辅料] 琼脂:适量 香草精:适量 代糖:适量 口味:果味 工艺:技巧 耗时:半小时 难度:普通 [南瓜豆浆慕斯的做法步骤] 1、琼脂事先用温水泡软 2、南瓜切块后放入料理盒或盘中微波炉高火3分钟,然后将南瓜搅打成南瓜泥备用 3、小奶锅中倒入豆浆或者牛奶,中小火煮开转小火加入南瓜泥 琼脂搅匀 然后滴入几滴香草精关火。将混合液倒入模具中放入冰箱冷藏凝固即可,食用时可拌上酸奶或者蜂蜜哦!~ 4、超级健康,因为南瓜本身就带有甜味 所以我没有放糖 不习惯的可以放一点糖(当然如果减肥姑娘轻放代糖..)嘿嘿 使用的厨具:模具锅、果冻模 所属分类: 糕点 小吃 冰品 夏季食谱