碧玉果子卷
[主料]
面粉：200g
菠菜：150g
鸡蛋：4个
[辅料]
油条：适量
生菜：适量
[配料]
盐：适量
甜面酱：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[碧玉果子卷的做法步骤]
1、菠菜洗净，头去掉
2、将洗净菠菜切成小段，放入搅拌机内
3、将加入少许水，启动搅拌机，呵呵，一会功夫，
4、菠菜汁打好了，没有过滤，现在物价较高，还是有用得着的都留着吧
5、将面粉装到碗里
6、将菠菜汁倒入面粉里，白色和绿色，清亮的色彩边倒边搅拌，别着急
7、放一点盐，顺着一个方向用筷子搅拌，稍稀些好摊饼
8、小火，锅内倒少许橄榄油，让锅底油均匀，倒入面糊，慢慢摊开，美丽的绿色出现了
9、打一个蛋进去，用锅铲将它弄散，也慢慢将它摊开，白色黄色都与绿色配在一起了。
10、翻一面，涂少许甜面酱
11、放入四分之一油条，两片生菜叶
12、慢慢卷好，摆盘
使用的厨具：平底锅
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