酸甜烤鸡架
“ 第一次发食谱，嘿嘿，以前总看，今天试试 发个看 看 。
本人是一枚爱吃的吃货，不过苦于现在在美国留学，天天汉堡热狗披萨，够了，彻底够了。
开始往中国超市跑，买各种食材，回家做各种中国美食。
前几天突然想到了学校门口的铁板鸡架，被油锅炸的干干的脆脆的，刷上老板秘制的酸甜汁，又酸又甜，还微微的辣，唉，口水ing……
  我是一想吃就立马行动的人，但是在美国，哪有路边摊呢，于是自己去做吧。”
[主料]
鸡架：2个
[辅料]
烧烤汁：适量
黑胡椒：适量
辣椒粉：适量
蜂蜜：适量
口味：微辣
工艺：烤
耗时：廿分钟
难度：简单
[酸甜烤鸡架的做法步骤]
1、洗干净鸡架，用刀切开，铺平
2、刷上一层油，然后刷酸甜烧烤汁，撒胡椒粉，辣椒粉，孜然，蜂蜜我家里只有这些调料，国内幸福的朋友们，可以撒各种喜欢的调料，比如芝麻……该死的芝麻在超市里卖的超贵！！！！！超贵！！！
3、放入烤箱，大火，双向，20分钟。为了要铁板出来的那种脆脆的油炸过的效果，我刷了一层油，还是要健康饮食么，油多了不好。
4、期间忍不住去翻看几次，味道不错，揪了一块尝了尝，淡了点，可能太心急了，大家可以腌制一会再烤，进进味。算是大功告成，骨头的地方焦焦脆脆的，好香啊要是调料更多一点就更完美了，哎，没办法了。 美美的吃着鸡架，喝点啤酒，看电影，打着饱嗝，幸福的耶~~
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烧烤 家常菜 烤箱菜 宵夜