牛肉汤面
“ 原汁原味的牛肉汤，一顿简单的午餐”
[主料]
面条：适量
牛腩：适量
菠菜：适量
葱：适量
姜：适量
香菜：适量
[辅料]
酱油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[牛肉汤面的做法步骤]
1、提前一天把牛腩解冻
2、牛腩切成大块，放入砂锅里煮，锅里放入葱姜去腥
3、牛腩煮熟后取出，切成小块
4、菠菜焯一下水，捞出
5、烧一锅开水，水沸后放入面条再煮上2分钟
6、把面条放入盛有菠菜的大碗中
7、根据自己的喜好，再加上火腿肠等配料
8、加入热腾腾的牛肉原汤，以及调味料（酱油、盐），最后撒上香菜、葱花
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条