手撕包菜
[主料]
包菜：适量
[辅料]
干辣椒：2个
大蒜头：适量
花椒：适量
姜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
鸡精：适量
蚝油：适量
醋：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、准备好食材。
2、所有的食材都清洗干净，包菜用手撕成小块。
3、姜和辣椒、大蒜头都切好，准备好花椒。
4、起锅烧油。
5、小火，下花椒煸香。
6、下辣椒和大蒜头煸香，捞出不要，留香油。
7、下包菜翻炒断生。
8、至软，加盐、鸡精、蚝油调味。
9、加葱段，翻炒均匀，最后加醋炝锅即可出锅。
10、起锅装盘。
11、好了😁。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐