西葫芦煸鸡蛋
[主料]
西葫芦：1个
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
糖：少许
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[西葫芦煸鸡蛋的做法步骤]
1、准备好以上食材。
2、鸡蛋打散后加少许盐，西葫芦切丝。葱蒜切末。
3、炒锅内倒油烧热，倒入鸡蛋液，翻炒均匀。
4、鸡蛋炒好后盛出。
5、炒锅加少量油爆香葱蒜。
6、倒入切好的西葫芦丝翻炒。
7、西葫芦炒熟后将炒好的鸡蛋倒入锅中炒匀后即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 夏季食谱