原味蛋挞
[主料]
蛋挞皮：适量
[辅料]
鲜奶油：120g
牛奶：100g
鸡蛋：2个
砂糖：50g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[原味蛋挞的做法步骤]
1、鲜奶油，鸡蛋打散，牛奶加糖。
2、牛奶加糖，加热搅拌至糖融化，就关火。
3、放冷一些，加入鲜奶油，拌匀。
4、再加入蛋液，拌匀。
5、过筛蛋挞液。
6、倒入蛋挞皮八分满，预热烤箱，上火170度，下火150度，烤20-25分钟。
[小窍门]
1、.上面的糖的用量
2、.本来是60g的有些甜，我已经减了10g。
3、.看个人的喜欢甜的不用减少
使用的厨具：电烤箱
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