酒酿蔓越莓发糕
[主料]
中筋小麦粉：200g
[辅料]
酒酿：100
[调料]
酵母：2g
糖：少许
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：高级
[酒酿蔓越莓发糕的做法步骤]
1、食材，酒酿。
2、放入搅拌机。
3、打成酒酿汁，加入酵母，白糖少许。
4、加入小麦粉。
5、搅成糊，要干一点。
6、倒入模具，抹平。
7、放上蔓越莓，盖上盖，等待发酵。
8、发酵好，冷水入锅蒸制35分钟焖3分钟即好。
9、成品！
使用的厨具：蒸锅
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