菠菜酪
“ 我要第一次发表菜谱啦。拍的时候特马虎，因为急着想吃= =。结果吃完一看照片拍的好丑啊。。。不知道能不能审过啊”
[主料]
菠菜：7颗
鸡蛋：2个
牛奶：150ml
奶酪：1片
[辅料]
低筋面粉：2勺
玉米淀粉：1勺
[配料]
糖：2茶匙
盐：1茶匙
口味：奶香
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[菠菜酪的做法步骤]
1、菠菜洗干净，剪掉根，用开水焯1分钟。捞出沥干，越干越好。放在一边备用
2、两个鸡蛋，打散。
3、再加牛奶，糖，盐，面粉和淀粉，充分混合搅拌。
4、菠菜铺在烤盘底部，撒一点点盐。
5、在上面盖片芝士。我用的就是车打芝士，伊利的。。。用马苏里拉应该会更美~
6、倒入步骤3弄好的蛋液，然后把那片芝士戳一戳~戳到烂。与菠菜好好混合一下，争取让菠菜更多的浸在蛋液里。
7、烤箱下层170℃，烤个20分钟即可~
[小窍门]
考好最好快快吃 不然菠菜可能会渗水。。。
使用的厨具：打蛋器、电烤箱、煮锅
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