让花生控欲罢不能的能量饼干
“ 这是一款美味无敌的饼干，浓郁的花生香味与香甜的黄油完美融合，创造出前所未有的味觉享受，只需一口，再无他愿。”
[主料]
低筋面粉：适量
黄油：65克
[辅料]
糖粉：50克
鸡蛋：20克（约半个）
颗粒型花生酱：40克
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[能量饼干的做法步骤]
1、黄油室温软化后，加入糖粉，用打蛋器打发。
2、在打发好的黄油内，加入鸡蛋，用打蛋器搅打，直到鸡蛋与黄油充分融合，不能出现油蛋分离的状态。
3、在黄油中加入花生酱，再继续搅打，直到花生酱与黄油完全融合。
4、在搅打均匀的花生黄油混合物中，筛入面粉。
5、用刮刀拌匀成面糊。
6、将面糊揉成长条型面团，放入保鲜膜，再入冰箱冷冻到坚硬。
7、将冻硬的面团取出，用刀切成0.8cm的小块。烤箱预热180度，将饼干块移到烤盘上，入烤箱烤大约18分钟即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 儿童 下午茶