吉利蹦
[主料]
鸡胸：适量
虾：适量
黄瓜：适量
葱：适量
[辅料]
姜：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[吉利蹦的做法步骤]
1、看看原料吧
2、鸡胸切丁，虾去皮，取出虾线。
3、黄瓜切丁，葱切末。
4、黄瓜放油锅过油备用。
5、鸡胸用淀粉上浆后过油，虾仁也过油，盛盘备用。
6、锅中少放油，放葱姜炝锅，烹料酒，放入鸡胸虾仁快速翻炒。
7、然后放入黄瓜，盐，味精。
8、快速翻炒均匀。
9、出锅前撒葱末即可。
10、看看成品吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜