双色满头卷
[主料]
面粉：适量
[辅料]
酵母：适量
紫薯：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[双色满头卷的做法步骤]
1、紫薯去皮、洗净、蒸熟。
2、蒸熟的紫薯，压成泥，放入面粉中，加酵母，揉成光滑面团。
3、饧发两个小时。
4、另取面粉，加酵母，揉成光滑面团，饧发两个小时。
5、两色面团都揉成条。
6、绞在一起。
7、从一投开始，盘起。
8、上锅蒸熟即可。
使用的厨具：蒸锅
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