香甜酥脆小锅巴
“ 休闲小吃，香甜爽脆，有营养。”
[主料]
面粉：适量
水：适量
芝麻：适量
[辅料]
白砂糖：适量
[调料]
盐：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[香甜酥脆小锅巴的做法步骤]
1、准备面粉适量。
2、芝麻适量。
3、白砂糖适量。
4、将面粉，芝麻，白砂糖，倒入小盆混合均匀。
5、加水和成面团。
6、然后放在面板上幹成饼。
7、幹成薄片后，切成小方块。
8、加些面粉，将切好的小方块弄散，放在一旁备用。
9、起锅烧油至七成热。
10、然后放入切好的锅巴生坯。
11、边炸边搅拌，防止粘在一起，炸至金黄色捞出。
12、放入事先准备好的小盆中，加少许盐，也可不放，凉凉后既可食用。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 零食