烧麦
“ 今天，又把周末奉献给工作日的早餐～”
[主料]
糯米：250g
胡萝卜：适量
玉米：适量
瘦肉：适量
[辅料]
蚝油：适量
生抽：适量
盐：适量
鸡精：适量
胡椒粉：适量
麻油：适量
口味：咸香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[烧麦的做法步骤]
1、糯米浸泡8小时以上，上锅干蒸20分钟。
2、蒸好的糯米饭待用。
3、肉剁成肉糜，香菇泡发后切丁，其余如图。
4、倒油，将步骤3食材炒至断生，下适量蚝油、生抽、胡椒粉、盐、鸡精煸炒入味。
5、倒入糯米饭。
6、拌匀。
7、水饺皮擀薄。
8、开包。
9、上锅蒸20分钟。
10、噔噔蹬蹬～
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 面食 家常菜 早餐