天然双色小馒头
“ 昨天在超市买了几个紫薯，今天就给宝贝做了这个天然的双色小馒头，不添加任何添加剂和色素哦！给宝贝吃既健康又放心！”
[主料]
面粉：200g
紫薯：50g
[辅料]
酵母：适量
[配料]
白糖：量
口味：苦味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：简单
[天然双色小馒头的做法步骤]
1、然后卷起来。
2、切成均匀的小段。
3、篜锅中放冷水，上锅蒸20分钟即可。
4、取一小碗35度左右的温水，加入酵母和白糖融化，之后倒入面粉里，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了。
5、紫薯去皮隔水蒸熟，然后捻成紫薯泥。
6、同上发酵揉成面团
7、分别把两种面团揉成长条，再切成大小差不多的小团
8、然后再把两种面团分别擀成椭圆形
9、白色的面片放在下面，紫色的放在上面。
[小窍门]
紫薯本身水份很少，所以蒸的时候可以滴几滴水蒸
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 秋季食谱