花刀角瓜小炒
“ 为了秀秀我新开发的切菜工具，做了朴实无华的家常菜！换种心情换种口感！美食美味尽在每时每刻！”
[主料]
角瓜：适量
木耳：适量
葫萝卜：删除
肉：适量
[辅料]
葱丝：适量
姜丝：适量
蒜末：删除
[配料]
植物油：适量
料酒：适量
糖：删除
盐：适量
蚝油：删除
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[花刀角瓜小炒的做法步骤]
1、葫萝卜切花刀
2、角瓜切花刀
3、其它材料都切好备用
4、锅加油爆锅下葫萝卜片
5、加花椒粉、葱姜丝、下入肉片，加糖烹料酒
6、下入木耳
7、下入角瓜片加盐稍炖至角瓜片透明状已熟，加蚝油调味出锅
8、另类的切法不一样的口感！
使用的厨具：炒锅
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