奥利奥暴风雪
“ 这款暴风雪是去DQ必点的，在网上查了查做法，尝试了一下，很不错哦，味道不比DQ的差。。”
[主料]
鸡蛋黄：2个
[辅料]
淡奶油：100g
牛奶：200g
玉米淀粉：15g
奥利奥饼干：适量
[配料]
白糖：60g
口味：奶香
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[奥利奥暴风雪的做法步骤]
1、将2个蛋黄加入30g白糖搅匀，然后加入玉米淀粉。
2、牛奶中加入淡奶油，30g白糖，小火煮开。
3、将煮开的牛奶缓慢倒入蛋黄糊中。
4、边倒边搅拌，一定要慢，不然蛋黄很容易冲出蛋花。
5、混合均匀后小火加热，边加热边搅拌，变得浓稠时就可以关火了。
6、放入凉水中隔水冷却。
7、完全冷却后盖上保鲜膜放到冰箱冷冻室冻2个小时。
8、把奥利奥饼干放入保鲜袋中，用擀面杖还活着其他硬物敲碎。
9、两个小时后取出放入饼干碎搅拌均匀。再放入冰箱中冷冻2小时就可以吃了。
10、想吃多少就挖出来多少，剩余的继续放在冷冻室保存，什么时候想吃随时吃就可以啦。。
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