黑芝麻糯米糍
[主料]
糯米粉：适量
紫薯泥：适量
黑芝麻：适量
[辅料]
白糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[黑芝麻糯米糍的做法步骤]
1、准备的食材。
2、糯米粉加适量的清水，合成光滑的面团。
3、分好的糯米团和紫薯馅。
4、按成饼状包入紫薯。
5、搓成一个个小汤圆。
6、炒熟的黑芝麻和白糖拌匀。
7、锅里水烧开，放入一个个汤圆。
8、点少许的清水，汤圆煮浮水面至熟。
9、捞出控水后放入芝麻中滚一滚，让糯米团都均匀的裹满芝麻。
10、做好的芝麻糯米糍。
11、咬一口尝尝。
[小窍门]
汤圆要一个个的下锅以免粘连，也可以把汤圆蒸熟。
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