草菇炒肉
[主料]
草菇：250g
猪肉：250g
[辅料]
青红椒：各半个
淀粉：少许
[配料]
酱油：半小勺
盐：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[草菇炒肉的做法步骤]
1、草菇洗干净，切两瓣用滚水烫一下，然后用冷水冲一冲沥水备用。
猪肉洗干净切片，用少许盐、半小勺酱油和少许的淀粉抓匀，腌制一下。
青红椒洗干净，切丝备用。
2、锅放少许的油，烧热把青红椒丝炒一下。
3、然后把青红椒丝铲一边，把肉片放进去炒断生。
4、再把草菇放进去炒匀，接着放少许盐和鸡精炒一炒出锅。
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