千张萝卜丝馅饼
“ 孩子嘴巴有点刁，不喜欢吃的东西，吃的一两次就不动筷子了。
他喜欢吃饼，有馅的饼，因为是煎出来的，比较香、可口，馅料的选材也就忽略了。
没办法啦，为了营养的均衡吸收，做的啥馅料我不说没人知道了~~”
[主料]
面粉：300克
[辅料]
猪肉馅：150克
胡萝卜：1根
千张：200克
大葱：适量
[配料]
食油：1茶匙
盐：适量
胡椒粉：适量
芝麻油：适量
生抽：适量
淀粉：1茶匙
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[千张萝卜丝馅饼的做法步骤]
1、面粉用温水和好，松弛10分钟。
2、准备好千张、胡萝卜、大葱、猪肉馅。
3、千张、大葱洗净切成细丝。
4、猪肉末用生抽、淀粉拌好。
5、胡萝卜擦成细丝，倒入碗中；与千张丝、大葱、猪肉调匀，加入生抽、芝麻油、盐、胡椒粉拌成馅料。
6、面团分成两份，擀成大片，放入馅料。
7、从一段卷起。
8、分割成数段，捏紧两头，包住馅料。
9、电饼铛刷上薄油，放入饼胚。
10、淋少许冷水；盖上盖，上下火6分钟即熟。
[小窍门]
1、、为孩子考虑，馅料可以随意搭配。
2、、饼的形状可随个人喜好，包成小馅饼也行。
3、、煎饼淋点水，煎好的饼不会太干硬。
使用的厨具：平底锅
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