猪肝菠菜粥
“ 猪肝、菠菜，补血、补铁，含有含维生素A，一起煮粥再合适不过了。”
[主料]
猪肝：50克
菠菜：3颗
大米：1碗底
小米：1碗底
糯米：1碗底
[辅料]
葱：1段
姜：1片
蒜：1瓣
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[猪肝菠菜粥的做法步骤]
1、猪肝、菠菜、大米、小米、糯米。
2、将洗干净的菠菜切成碎片。
3、将猪肝洗净切成小丁。
4、把葱段、姜片、蒜瓣都切成茉。
5、切好的猪肝丁放点盐、料酒淹一下。
6、再放入切好的葱姜蒜茉淹制。
7、再放入切好的葱姜蒜茉淹制。
8、粥煮到差不多的时候把淹好的猪肝放进去大火煮两分钟。
9、切好的菠菜放入。
10、出锅前放一点盐、香油、橄榄油（或耗油）即可。
11、可以吃了。