家常菜----鸡蛋木耳炒黄瓜
[主料]
鸡蛋：3个
木耳：25克
黄瓜：1根
[辅料]
色拉油：50克
精盐：3克
五香粉：2克
味精：2克
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋木耳炒黄瓜的做法步骤]
1、将木耳泡发好，清洗干净，撕成小片，黄瓜清洗干净，切成片装入盘中待用。
2、将鸡蛋打散，放入热油锅中。
3、炒熟后，铲出，装入碗中待用。
4、热锅放油，爆香葱姜末。
5、倒入木耳，黄瓜片翻炒均匀，加入精盐，五香粉，味精。
6、翻炒均匀后，加入炒熟的鸡蛋翻炒均匀。
7、出锅。装入盘中即可。