肉片炒白菜
“ 荤素搭配，营养均衡，快手方便。”
[主料]
白菜：1棵
瘦肉：少许
[辅料]
油：少许
盐：少许
酱油：少许
蒜头：1粒
胡椒粉：少许
生粉：少许
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[肉片炒白菜的做法步骤]
1、白菜一棵洗净
2、瘦肉切片，放酱油，胡椒粉，生粉，油拌匀，腌制15分钟
3、白菜切斜刀，拍一粒蒜头
4、热锅放油，下肉片炒香，熟透，盛出备用
5、锅中再次放少许油，下白菜炒软至断生
6、放少许盐再翻炒均匀
7、把肉片回锅翻炒均匀即可关火
8、完成了，上碟
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐