干焙土豆
[主料]
土豆：适量
[辅料]
葱花：适量
[配料]
椒盐：适量
口味：原味
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[干焙土豆的做法步骤]
1、土豆切成丝。
2、热锅冷油，油热后把土豆丝撒进去，铺均匀。
3、炸到土豆饼的外圈金黄色时，再翻面。
4、两面全部炸成金黄色捞出，撒上椒盐，葱花。
5、这样就做好了。
[小窍门]
铺土豆饼的时候，不要太厚，煎饼的过程中必须等到定型后才翻面，就是边上成金黄色的时候，否则很容易做失败。
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