小美女蛋糕
“ 朋友的女儿5岁了，母亲节的时候她就预定了蛋糕。在国外，朋友就像家人一样，有时候觉得比家人还亲。在我最困难的时候是她们陪我度过，在我伤心落泪的时候，是她们听我诉说。很幸运在国外能遇到她们，这就是上帝的恩赐吧。
戚风蛋糕的做法就不多说了，做法可以看我的baby shower的蛋糕，材料如下：
蛋白糊：蛋白14个，糖1杯，醋几滴。
蛋黄糊：蛋黄14个，糖3大匙，油110ml，牛奶或水180ml，面粉1+3/4杯，玉米淀粉3大匙。”
[主料]
草莓：400克
十寸和八寸戚风蛋糕：各1个
鲜奶油：700ml
[辅料]
可可粉：1大匙
粉红食用色素：1滴
果胶：适量
黑豆：2颗
[配料]
糖：1杯
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：数小时
难度：普通
[小美女蛋糕的做法步骤]
1、蛋糕用面包刀片各成2片。
2、草莓洗净，挑大的，不匀称的切小丁。（约用了6-7个。）
3、鲜奶油加糖打发至9分发，有明显纹路，但还可以缓慢流动。
4、取一片10寸的蛋糕片，薄薄抹一层奶油，撒上草莓丁。
5、放上另一片10寸蛋糕片，在蛋糕的中央抹一点奶油，放上一片8寸的蛋糕片，上面再抹上奶油，撒上剩余的草莓丁。
6、盖上另一片8寸的蛋糕片，倒入奶油。
7、用抹刀抹平。用两把大菜刀把蛋糕移至蛋糕托板上。
8、剩余的鲜奶油再打至硬性。
9、取一半放入可可粉拌匀。
10、另一半滴1滴粉红色素拌匀。
11、用可可奶油画上头发， 黑豆作眼睛，用果胶画上嘴巴，粉红奶油随意装饰一下。
12、最后感觉单调素了点，又用草莓装饰了一下。
13、可爱的小美女出场啦，大家鼓掌。
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