【平淡的幸福】丹东的特色小吃，汤茬子
[主料]
茬子：适量
[辅料]
韭菜：适量
猪肉：适量
胡萝卜：适量
[配料]
蒜末：适量
生抽：适量
盐：适量
花椒粉：适量
大料粉：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[汤茬子的做法步骤]
1、所有材料洗干净。
2、茬子用水泡一会儿。
3、韭菜切段，猪肉和胡萝卜切丝。
4、锅里不用放油，直接把猪肉放进去煸炒。
5、炒变色后放入生抽和花椒大料粉翻炒，加适量的清水烧开。
6、放入茬子和胡萝卜丝煮开。
7、等茬子煮软之后放入韭菜，最后放点盐和味精即可。
所属分类： 面条