蛋面菊花
[主料]
面粉：200克
[辅料]
鸡蛋：3个
糖：30克
[配料]
果酱：适量
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：普通
[蛋面菊花的做法步骤]
1、面粉，糖，鸡蛋放在一起揉成面团。
2、揉好的面团。
3、把面团擀成薄片，切成宽3厘米，4厘米，5厘米，6厘米，6.5厘米的长条。
4、长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来，用擀面棍从上面压一下，让其中间相连。
5、用刀切成3毫米宽的条，8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。
6、入油锅中温炸制金黄色。
7、炸好的蛋面菊花。
8、花心挤入果酱点缀。
所属分类： 私房菜 儿童 老人 下午茶 朋友聚餐 夏季食谱