石参炖猪展
[主料]
石参：100克
猪展肉：700克
[辅料]
红枣：适量
枸杞：适量
香菇：适量
[配料]
盐：适量
口味：原味
工艺：炖
耗时：数小时
难度：普通
[石参炖猪展的做法步骤]
1、准备石参100克。
2、猪展肉700克。
3、香菇六个、红枣20粒，枸杞约30粒。
4、石参洗净折断备用。
5、红枣枸杞洗净，香菇泡发好备用。
6、猪肉飞水洗净备用。
7、将所用材料放入紫砂煲中，加入适量的水。
8、加盖调至慢炖档炖三至四小时，调入少许盐即可。
[小窍门]
炖汤煲汤无需加太多调味料，淡淡的盐味已足够了，汤材料的原味才是最棒的哦！
使用的厨具：砂锅
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