豆沙盘丝饼
“ 第一次尝试做带馅的盘丝饼，卖相不是很如意，味道是很不错的。今天就请美食家们都来尝尝味道好不好。”
[主料]
面团：150克
[辅料]
红豆沙：100克
[配料]
油：适量
口味：甜味
工艺：煎
耗时：一小时
难度：高级
[豆沙盘丝饼的做法步骤]
1、豆沙分成三份，搓成圆形状。
2、将面揉匀。
3、擀成薄饼。
4、切成一公分宽的长条。
5、均匀的刷上油。
6、捋起来抻长。
7、分成三份，每份20公分长。
8、手握两头，把面抻到60公分左右。
9、将两头慢慢卷起来。
10、放上豆沙馅。
11、将左边的合到一起。
12、都做好后稍按一下。
13、锅里放少许油，放入饼坯煎制。
14、煎到两面金黄色即可。
15、摆盘，即可享用。
使用的厨具：平底锅
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