芹菜炒腊肉
[主料]
芹菜：适量
[辅料]
腊肉：适量
[配料]
油：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[芹菜炒腊肉的做法步骤]
1、材料：芹菜、腊肉。
2、腊肉切片；芹菜去老筋切段。
3、将芹菜焯水后控干水份备用。
4、锅烧热下少许油，将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。
5、放入芹菜翻炒。
6、加少许鸡精调味即可。
使用的厨具：炒锅
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