面条鸡蛋饼
“ 面条通常用来煮或者蒸，今天烙一次面条饼尝尝。”
[主料]
面条：150g
[辅料]
鸡蛋：2个
淀粉：50g
洋葱：半个
色拉油：适量
[配料]
盐：4g
口味：葱香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[面条鸡蛋饼的做法步骤]
1、煮好的面条用水冲凉，加少许油，摊开晾干，备用。
2、洋葱切碎与鸡蛋、淀粉和盐混合均匀。
3、将步骤2蛋浆与面条混合搅拌均匀。
44、.锅中加少量油开始烙饼。
5、饼周围再加少许油，烙反面。
6、面条鸡蛋饼出锅了。
[小窍门]
煮好的面条晾前加少许油拌匀，防粘连。
所属分类： 主食 家常菜