香菇木耳猪肉馅包子
“ 继续做包子。这个馅的很香，猪肉馅只用切丁就好，剁碎反而没那么香了~”
[主料]
面粉：2斤
猪肉：适量
香菇：适量
木耳：适量
[辅料]
酵母：少许
温水：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
味精：适量
五香粉：适量
香油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：未知
[香菇木耳猪肉包子的做法步骤]
1、适量酵母跟温水活开。
2、缓缓倒入面粉内。
3、用筷子搅拌成絮状。
4、活成光滑的面团，在盆子上盖一个湿布，放在角落内。
5、肉馅切成丁。
6、香菇洗净后切成丁。
7、木耳也切成丁，跟肉馅香菇丁一起混合。
8、混合后的肉馅内加入盐，生抽，味精，五香粉，香油，蚝油拌匀。
9、看到面醒到两倍大，我是醒了一下午，中午活上面就出去玩了，晚上才做的。
10、把醒好的面内加入适量面粉揉成条状，再切成大小相同的剂子。
11、把剂子擀成圆饼后，加入适量馅。
12、用你自己喜欢的花样把口收好就行，这是我的包的样式。
13、包好了以后再醒20分钟，包子上面盖一层布比较好。
14、开锅后放入蒸锅，再开锅后15分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
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