Rullatårta .卷糕点
“ 此糕点,松软,老少皆易”
[主料]
鸡蛋：3
[辅料]
糖：1.5dl
面粉：2dl
[配料]
打泡粉：1tsk
水：1msk
水果酱：2dl
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[卷糕点的做法步骤]
1、鸡蛋,和糖用搅拌机打发。
2、加面粉,和打泡粉,一定要过筛.拌均,要上下拌均。
3、烤盘放油纸,在纸上面抹上黄油,把拌好的面糊平摊在纸上3cm厚.放进烤箱,250度大约5分钟,烤盘放在烤箱的中层.
再放一张纸在案板上,在纸上面撒上白沙糖一层.把烤好的糕坯翻扣在上面.
在揭去糕坯上面的纸.再糕坯上抹水果酱.从一侧开始卷用下面的纸压着一直卷好把接头放下面。
4、待卷好后10分钟即可食用。
5、食用时可切成片即可.配茶或咖啡,或者牛奶.和果汁。
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