肉片炒双蔬
[主料]
肉片：适量
[辅料]
辣椒：适量
鲜菇：适量
芫荽：适量
[配料]
葱：适量
姜：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：未知
[肉片炒双蔬的做法步骤]
1、菇与辣椒切片与丝。
2、瘦肉切片用生抽糖十三香芝生粉麻油腌半小时以上。
3、烧热锅倒入油先爆炒姜然后倒入肉片翻炒片刻盛出待用。
4、继续使用油锅炒辣椒。
5、把菇片一起倒入混炒。
6、将辣椒与菇片炒均匀就把刚才盛起的肉片倒入一起翻炒。
7、所有材料炒出香味后放盐、糖、鸡精，勾生粉芡后撒上芫荽与葱即可。
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